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※CITY-PHYSIO.DE 限定モデル
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近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE 近代製菓概論 TRAITE DE。近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE 近代製菓概論TRAITÉ DE。Gateaux: Sweets (Modern French Pastry): Yoshida, Mori。フランスの現代菓子技術を網羅した専門書。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- 表紙の色: 赤ご覧いただきありがとうございます。置き古しで古書ですが良い状態です。。Gateaux: Sweets (Modern French Pastry): Yoshida, Mori。匠明 太田博太郎 監修。『神道事典 』國學院大學日本文化研究所編 弘文堂
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